Що посіяти восени, щоби зібрати вже навесні? 6 культур для раннього врожаю

Ось які овочі люблять підзимовий посів

Осінь — це не лише прибирання грядок та підготовка саду до зими, а й слушний час для посіву деяких овочевих культур.

Насіння, залишене в ґрунті на зиму, почне проростати з настанням тепла, зазначає видання Super Express. Такий спосіб називають підзимовим посівом. Він дозволяє заощадити час навесні та отримати перші сходи раніше: поки інші тільки починають посівні роботи, на ваших грядках вже з’явиться молода зелень.

Які овочі можна сіяти під зиму

Для осіннього посіву підходять морква, петрушка, кріп, шпинат, цибуля та часник. Важливо вибирати зимостійкі сорти, які призначені для підзимового посіву.

Особливо це стосується коренеплодів: насіння має бути морозостійким і підходити для осіннього посіву. Часник висаджують зубчиками озимих сортів. До морозів вони встигають укоренитися, а навесні швидко йдуть у ріст.

Головне – не поспішати

Ключове правило підзимового посіву – правильно вибрати час. Занадто ранній посів небезпечний: насіння може прорости до зими, а молоді рослини загинуть від морозу.

Краще проводити роботи після стійкого похолодання, коли повернення теплої погоди є малоймовірним. Грядки слід підготувати заздалегідь: прибрати бур’яни, розпушити ґрунт та за необхідності внести добрива.

Восени насіння рекомендується висівати трохи густіше, ніж навесні, оскільки частина їх може не пережити зиму. Це допоможе компенсувати втрати та отримати навесні достатню кількість сходів.

Поки не настала осінь, зараз літнє сонце може неабияк напікати вашим посадкам. Раніше ми писали, як захистити помідори від спеки.