Хитрый способ от британских фермеров, как заставить сорванные помидоры покраснеть

Этот лайфхак поможет томатам скорее созреть

Даже при правильном уходе и заботе помидоры на кустах не всегда успевают побуреть и покраснеть к началу сбора урожая. Тогда перед дачниками встает дилемма — потерять часть урожая или собрать плоды зелеными в надежде, что они дозреют во время хранения. Как оказалось, есть хитрый способ заставить сорванные томаты краснеть, которым пользуются британские фермеры.

"Телеграф" рассказывает, что нужно сделать, чтобы зеленые помидоры, собранные с грядки, быстро покраснели и сохранили свой вкус.

Хитрый лайфхак для помидоров

Британские садоводы и эксперты по садоводству уже давно используют проверенный временем и биологией трюк — дозревание с помощью бананов, пишет Express.

Сначала соберите зеленые или слегка побуревшие помидоры с куста. Поместите их в бумажный пакет, картонную коробку или выдвижной кухонный ящик.

Положите рядом с помидорами один спелый банан или свежую банановую кожуру. После этого плотно закройте пакет или ящик и проверяйте состояние томатов каждые 1–2 дня, извлекая те, которые уже поспели.

Как это работает?

Бананы (особенно спелые и слегка перезрелые) выделяют высокий уровень этилена — растительного гормона, отвечающего за созревание плодов.

Когда томаты находятся в замкнутом пространстве вместе с бананом, концентрация этилена возрастает, что мгновенно запускает и ускоряет естественный процесс пожелтения и покраснения плодов.

Ранее "Телеграф" рассказывал про хитрый итальянский трюк для идеального соуса к пасте. Даже покупать ничего не придется.