Ржавчина на посуде исчезнет за ночь: рецепт эффективного и дешевого средства

После очистки чугун тщательно сушат и восстанавливают его защитный масляный слой.

Не спешите выбрасывать картофельные очистки: они могут пригодиться для чистки металлической кухонной утвари. В сочетании с пищевой содой очистки помогают удалить легкую поверхностную ржавчину с чугунных и стальных сковород, противней, ножей, терок и других металлических предметов.

Подробнее об этом рассказало издание TheCoolist.

Как действуют картофель и сода

Как объясняет Food Republic, щавелевая кислота в картофеле помогает растворять ржавчину, а сода действует как мягкий абразив и удаляет ее остатки. Картофель воздействует химически, а сода помогает оттереть загрязнение без жесткого воздействия металлической щетки.

Как очистить металлическую утварь

Насыпьте на ржавый участок тонкий слой соды. Сверху прижмите картофельную очистку мякотью к металлу. Нож или небольшой предмет можно почистить половинкой сырой картофелины: воткните в нее лезвие. Оставьте на ночь, чтобы кислота успела подействовать.

Утром потрите поверхность под проточной водой очисткой или половинкой картофелины, обмакнутой в соду. Для стойких пятен добавьте щепотку крупной соли – она усилит абразивное действие.

При необходимости повторите чистку, а затем сразу тщательно высушите предмет.

Как ухаживать за чугуном после удаления ржавчины

Не оставляйте чугун сохнуть на воздухе. Вытрите его, а затем поставьте на теплую конфорку на одну-две минуты, чтобы удалить остатки влаги. Тщательная сушка помогает предотвратить повторное появление ржавчины.

После очистки восстановите защитный слой: нанесите очень тонкий слой пищевого масла на всю сковороду – изнутри и снаружи – и поставьте ее в духовку вверх дном.

Боб Вила советует взять примерно столовую ложку масла и прокаливать сковороду в течение часа при температуре около 177 °C. После этого посуда должна полностью остыть. Food Republic рекомендует более высокую температуру – примерно 232–260 °C – для образования более прочного защитного слоя.

Когда нужна более тщательная очистка

Если ржавчиной покрылась большая часть сковороды или она оставила глубокие выемки в металле, картофеля будет недостаточно. В таких случаях советуют надолго замочить посуду в смеси белого уксуса и воды в равных пропорциях, а затем обработать тонкой стальной ватой.

Посуду с глубокими повреждениями не всегда удается восстановить. Не готовьте на ржавой поверхности: сначала нужно удалить ржавчину.

Напомним, ранее "Телеграф" рассказывал, чем опасен лайфхак с кондиционером для белья от пыли на мебели.