Святвечер 2026 по новому стилю: на какой день недели выпадает и что должно быть на столе

Традиционную кутью готовят из вареных пшеничных или ячменных зерен

В 2026 году Святвечер по новому стилю приходится на четверг, 24 декабря. На ужине накануне Рождества по украинской традиции обязательно должна быть кутья, а рядом с ней ставят узвар.

Кутья является главным из 12 постных блюд, которые готовят к этому вечеру, объясняет Большая украинская энциклопедия. Сам вечер перед Рождеством также называют "Богатой кутьей".

В зерновую основу добавляют мак, орехи, мед или сахар, а также узвар. В зависимости от его количества блюдо получается густым или жидким – такие различия присущи разным регионам Украины. Традиционно кутью готовили в новом глиняном горшке, который затем ставили на покуть, а к столу ее подавали в миске или макитре.

Именно с кутьи начинали праздничный ужин. Первую ложку полагалось взять отцу: как глава семьи он сперва желал благополучия жене, а затем каждому ребенку, подбирая для всех отдельные пожелания. В некоторых местах, в частности в Коломые, этим блюдом также завершали трапезу. После ужина миску с кутьей оставляли на столе.

Ранее "Телеграф" рассказывал, от чего стоит избавиться до Рождества. Не вынесите из дома счастье.