Святвечір 2026 за новим стилем: на який день тижня випадає і що має бути на столі

Читать на русском
Кількість узвару визначає густоту куті, яку по-різному готують у регіонах України Новина оновлена 09 листопада 2026, 16:58
Кількість узвару визначає густоту куті, яку по-різному готують у регіонах України. Фото Згенеровано ШІ ("Телеграф")

Традиційну кутю готують із варених пшеничних або ячмінних зерен

Довіряйте надійному — підпишіться на Telegraf у Google Новинах

Google

У 2026 році Святвечір за новим стилем припадає на четвер, 24 грудня. На вечері напередодні Різдва за українською традицією обов’язково має бути кутя, а поряд із нею ставлять узвар.

Кутя є головною серед 12 пісних страв, які готують до цього вечора, пояснює Велика українська енциклопедія. Сам вечір перед Різдвом також називають "Багатою кутею".

Чоловік тримає ложку з кутею над мискою, за столом сидять жінка та двоє дітей
Першу ложку куті за традицією мав скуштувати батько родини Джерело: Згенеровано ШІ ("Телеграф")

До зернової основи додають мак, горіхи, мед чи цукор, а також узвар. Залежно від його кількості страва виходить густою або рідкою – такі відмінності притаманні різним регіонам України. Традиційно кутю готували в новому глиняному горщику, який потім ставили на покуті, а до столу її подавали в мисці чи макітрі.

Саме з куті починали святкову вечерю. Першу ложку належало взяти батькові: як голова сім’ї він спершу віншував дружину, а потім кожну дитину, добираючи для всіх окремі побажання. Подекуди, зокрема в Коломиї, цією стравою також завершували трапезу. Після вечері миску з кутею залишали на столі.

Раніше "Телеграф" розповідав, чого варто позбутися до Різдва. Не винесіть із дому щастя.