Хитрий спосіб від британських фермерів, як змусити зірвані помідори почервоніти

Цей лайфхак допоможе томатам швидше дозріти

Навіть при правильному догляді та турботі помідори на кущах не завжди встигають побуріти і почервоніти до початку збирання врожаю. Тоді перед дачниками постає дилема — втратити частину врожаю чи зібрати плоди зеленими, сподіваючись, що вони дозріють під час зберігання. Як виявилось, є хитрий спосіб змусити зірвані томати червоніти, яким користуються британські фермери.

"Телеграф" розповідає, що потрібно зробити, щоб зелені помідори, зібрані з грядки, швидко почервоніли та зберегли свій смак.

Хитрий лайфхак для помідорів

Британські садівники та експерти з садівництва вже давно використовують перевірений часом та біологією трюк — дозрівання за допомогою бананів, пише Express.

Спочатку зберіть зелені або трохи побурілі помідори з куща. Помістіть їх у паперовий пакет, картонну коробку або висувну кухонну скриньку.

Покладіть поруч із помідорами один стиглий банан або свіжу бананову шкірку. Після цього щільно закрийте пакет або ящик і перевіряйте стан томатів кожні 1–2 дні, виймаючи ті, що вже дозріли.

Як це працює?

Банани (особливо стиглі і трохи перестиглі) виділяють високий рівень етилену — рослинного гормону, що відповідає за дозрівання плодів.

Коли томати перебувають у замкнутому просторі разом із бананом, концентрація етилену зростає, що миттєво запускає і прискорює природний пожовтіння і почервоніння плодів.

Раніше "Телеграф" розповідав про хитрий італійський трюк для ідеального соусу до пасти. Навіть купувати нічого не доведеться.