Поки яйця коштують дешево: як їх правильно заморозити для тривалого зберігання

Просто покласти в морозилку яйця – не варіант

Готуючись до складної зими, багато українців уже зараз роблять запаси. Заготовляти можна навіть яйця, які зазвичай дорожчають до зимового періоду.

Про те, як заморозити яйця для тривалого зберігання, розповіла користувачка Threads під ніком miracle.merveilleux.

"Можна заморозити яйця, поки вони по 30 грн, а не по 80 грн", — пише автор поста.

Однак просто покласти в морозилку яйця — не варіант, тому що в такому випадку ви ризикуєте отримати "гумовий" жовток при розморожуванні. Перевірений автором спосіб виглядає так:

• розбийте яйця;
• додайте трохи солі, щоб жовток не став гумовим у морозилці;
• розмішайте виделкою;
• отриману суміш розлийте у пластикові пляшечки або силіконові формочки;
• Після повного замерзання яєчні "кубики" перекладіть у звичайний пакет для довгострокового зберігання.

Нагадаємо, раніше "Телеграф" писав про те, навіщо в пральну машинку кладуть кульки із фольги. У мережі цей лайфхак набирає популярності.

Також "Телеграф" розповідав, що треба додавати до курячих яєць у каструлю, щоб вони ніколи не тріскалися у воді.