Листя почорніло – час за лопату: коли викопувати жоржини перед зимою

Як підготувати бульби до зимівлі та вберегти їх від пошкоджень і гнилі

Жоржини викопують після перших осінніх заморозків, коли листя та стебла в’януть і темніють. Головний орієнтир – погода й стан рослини: бульби потрібно забрати із землі до стійких сильних морозів, інакше вони підмерзнуть.

Як пояснює CX, строки залежать від температури в регіоні й зазвичай припадають на жовтень–листопад. Якщо температура опускається нижче -3 °С дві-три ночі поспіль, а ґрунт зволожений дощами, викопування не відкладають навіть за рясного цвітіння.

Стебла обріжте, залишивши близько 10 см над землею, та прикріпіть ярличок із назвою сорту. Садівникам радять обкопувати кущ по колу на відстані 30 см від стебла. Виймайте бульби обережно руками, не тягніть за стебло: так легко пошкодити тендітну кореневу шийку.

Очистьте бульби від землі, промийте водою та обріжте тонкі корінці, не травмуючи самі бульби. Залиште їх на 5–6 днів у затіненому провітрюваному місці для просушування. Потім складіть у ящики, пересипавши піском або тирсою, не більш ніж у два ряди.

Для зберігання підійде підвал із температурою від +3 до +6 °С та вологістю 55–70%. Раз на місяць оглядайте бульби й видаляйте підгнилі. Якщо з’явилася гниль, замініть пісок, тирсу чи папір на свіжі.

Раніше "Телеграф" розповідав, що цибуля не любить такого сусідства. Як зберегти запаси на зиму без гнилі та паростків.