Чи потрібно стерилізувати ґрунт? Уся правда, про яку мовчать садівники

Прожарювання ґрунту в духовці або мікрохвильовці – популярний спосіб захистити розсаду від хвороб. Але якщо не знати правильної температури, ви не просто вб’єте мікрофлору, а зробите ґрунт токсичним для рослин.

Зараз багато говорять про стерилізацію ґрунту, який використовують для вирощування розсади та пересаджування рослин, особливо якщо ви використовуєте старий ґрунт. Стерилізувати ґрунт можна у духовці, мікрохвильовій печі або скороварці. Але давайте також поставимо собі запитання: чи справді це необхідно?

Читайте також: Зробіть це прямо зараз: дешева обробка врятує ваш сад від хвороб

У ґрунті можуть розмножуватися хвороби, комахи-шкідники, а також насіння бур’янів. Якщо ви купуєте нову ґрунтосуміш для горщикових рослин, вона вважається стерильною, оскільки її обробили теплом, парою або хімічними речовинами, щоб знищити насіння бур’янів і патогенні мікроорганізми.

Чи можна самостійно стерилізувати ґрунт або стару ґрунтосуміш у домашніх умовах? 

За якої температури зникають шкідники та проблеми? Дослідники з’ясували, що:

• Щоб знищити більшість вірусів, хвороб, грибків і плісняви, потрібно нагріти ґрунт до 63°C протягом 30 хвилин.
• Якщо ви хочете позбутися ґрунтових комах, серед яких є як корисні, так і шкідливі, вам потрібно підвищити температуру до 71°C.
• Щоб зробити все насіння бур’янів нежиттєздатним, підвищте температуру ще трохи, до 82°C.
• Щоб знищити всі термостійкі віруси й насіння, потрібно прогріти ґрунт до 100°C протягом 30 хвилин.

Однак перегрівання ґрунту може призвести до проблем. Воно може спричинити фітотоксичність, яка, своєю чергою, пригнічує проростання та губить молоді посіви.

3 способи стерилізації ґрунту

Є кілька поширених способів стерилізації ґрунту в домашніх умовах.

1. Духовка

Чесно кажучи, це не найкраща ідея, бо буде неприємний запах, а ґрунт, найімовірніше, перегріється. Але для допитливих ось як це робиться: насипте ґрунт у деко (завглибшки 7-10 см), накрийте фольгою та запікайте за температури 93°C протягом 30 хвилин або доки температура ґрунту не сягне 82°C. Вища температура може призвести до утворення токсинів. Дайте охолонути. Тримайте під фольгою, щоб зберегти стерильність.

2. Мікрохвильова піч

У цьому разі доведеться обмежитися невеликою кількістю вологого ґрунту в поліетиленових пакетах із застібкою. Нагрівати 2 хвилини, потім дати охолонути. Зберігати закритим, щоб зберегти стерильність.

3. Пара

Для багатьох найкращим варіантом є пропарювання ґрунту в скороварці. Для цього налийте у скороварку 3 склянки води. Окремо наповніть ґрунтом товстостінні скляні банки або контейнери шаром не більш як 10 см, розрівняйте ґрунт, накрийте контейнери фольгою та поставте їх на решітку над водою. Закрийте кришку, залишивши паровий клапан трохи прочиненим, щоб пара могла виходити, а потім кришку можна закрити й нагрівати під тиском протягом 15-30 хвилин.

Якщо у вас немає скороварки, налийте в каструлю кілька сантиметрів води та поставте накриті фольгою контейнери із землею на решітку над водою. Накрийте каструлю кришкою, залишивши невелику щілину. Доведіть до слабкого кипіння та варіть 30 хвилин. Дайте охолонути, не знімаючи фольгу з контейнерів. 

Використовуючи будь-який метод, пам’ятайте, що ґрунт не залишатиметься стерильним надовго. Втім, у звичайному світі стерильність – рідкісне явище, і часто краще було б додати в ґрунт триходерму, сінну паличку та інші корисні мікроорганізми, ніж намагатися досягти абсолютної чистоти.

Раніше "Телеграф" повідомляв, як очистити духовку гарячою водою, ручним пароочисником або за допомогою вбудованого режиму – це буде актуально після стерилізації ґрунту в ній.