Так "Шуба" еще вкуснее: чем заменить картофель в любимом салате

Перед подачей салат стоит оставить на час в холодильнике для пропитки

"Шуба" – любимый многими салат, и хозяйки часто готовят его по собственным вариациям классического рецепта. Один из необычных вариантов – "шуба" по-китайски. К привычному сочетанию сельди, овощей и яиц здесь добавляют отварной рис вместо картофеля. Ингредиенты выкладывают слоями и каждый смазывают майонезом.

Рецептом поделились на сайте "Господинька". Овощи, яйца и рис нужно заранее отварить. Останется измельчить продукты и выложить их в нужной последовательности.

Ингредиенты для "шубы" по-китайски

Подготовьте 1 отваренную морковь, 60 г отварного риса, ½ луковицы и 1 филе сельди. Рис в рецепте взвешивают уже готовым.

Также понадобятся 2 вареных яйца, 1 отварная свекла, ½ ч. л. соли и 100 г майонеза. Для украшения возьмите укроп и зеленый лук.

Как собрать салат слоями

Очистите морковь и натрите на крупной терке. Выложите ее первым слоем, слегка утрамбуйте и смажьте майонезом. Затем добавьте отварной рис и тоже промажьте его.

Нарежьте лук мелкими кубиками и выложите на рис. Следующим слоем добавьте нарезанное кусочками филе селедки. Каждый слой салата промазывайте майонезом.

Поверх селедки натрите на крупной терке вареные яйца и смажьте их майонезом. Очистите свеклу, натрите на мелкой терке и выложите последним слоем.

Обильно смажьте салат майонезом и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Перед подачей украсьте укропом и зеленым луком.

Ранее "Телеграф" делился рецептом салата со шпротами. Это блюдо можно готовить в будни и на праздничный стол.