Немов з дорогої кав'ярні: як приготувати сирний десерт без випічки (відео)

Ця смакота просто тане в роті

Кисломолочний сир має велику популярність серед українських господинь, адже з нього можна приготувати безліч апетитних страв! Запіканки, сирники чи навіть солоні намазки — цей продукт чудово підходить для будь-яких кулінарних задумів.

А коли страва вимагає мінімум зусиль, то вона стає справжньою знахідкою! Саме таким простим і смачним десертом ми хочемо поділитися сьогодні. Рецепт був опублікований на Instagram-сторінці "mil alexx".

Як приготувати сирний десерт

Інгредієнти:

• кисломолочний сир (жирний) – 700 г;
• банка консервованих ананасів – 400 г;
• желатин 25 г +100 г води;
• підсолоджувач (цукор або стевія) – 4-5 ст. л.;
• форма – пачка з-під молока на 1 л;

Спосіб приготування:

1.Залити желатин холодною водою і залишити набухати.

2.Тим часом додати до сиру сік з ананасів, замінник цукру чи цукор і збити в однорідну масу блендером – на цьому етапі можна спробувати на смак і відрегулювати.

3.Додати нарізані шматочки ананаса та все перемішати.

4.Желатин, який набух, розтопити у мікрохвильовці (за 15-25 секунд).

5.Перелити до сиру й вимішати.

6.Перелити масу в будь-яку зручну форму й поставити в холодильник.

7.Залишити на 20-30 хвилин, можна нарізати та куштувати.