Термін придатності насіння: яка насінина зійде і через 15 років?

Напередодні весни багато городників почали активно переглядати свої запаси насіння. Нерідко можна виявити, що вказані на кольорових пакетиках терміни придатності насіння прострочені. Так скільки ж насправді років може бути придатним насіння овочів чи квітів?

Важливо: схожість насіння залежить від умов зберігання. Чим нижча температура, тим більше вони можуть зберігатися. Наприклад, за мінус 4 градусів більшість насіння залишається придатним для посіву до 15 років або навіть більше.

Терміни зберігання насіння овочів та зелені

• насіння помідорів, кавунів, огірків, патисонів, дині, кабачка придатне для посіву до 8 років;
• квасоля, гарбуз, боби, буряк та кукурудза зберігають схожість 7 років;
• для гороху, редиски, редьки та ріпи ці терміни становлять 6 років;
• перець гіркий та солодкий, баклажани, капуста, морква, шпинат, бруква, спаржа – до 5 років;
• ревінь, щавель, петрушка, кріп, пастернак і селера можуть спокійно зберігатися до 3 років.

Термін придатності насіння квітів

• петунія, настурція до 5 років;
• агератум, лаватера, левовий зів, пеларгонія до 4 років;
• космос та лобелія до 3 років;
• айстри, циннії, рудбекія, флокс Друммонда, ешольція, календула — всього 1-2 роки.

Залишається нагадати рідкісний випадок, коли насіння фінікової пальми, виявлене археологами в давньоєгипетських пірамідах, сходило через сотні і тисячі років. Дивна річ, чи не так?

Раніше "Телеграф" також розповідав, що вже можна починати садити на розсаду у січні.