Що додати у воду під час варіння картоплі, щоб вона стала смачнішою

Усе вирішать три інгредієнти

Більшість людей готує картоплю максимально просто: почистили, залили водою, посолили й зварили. Але є один невеликий трюк, який здатен змінити її смак настільки, що звичайний гарнір раптом стає "як у ресторані".

І найприємніше — він зовсім не складний і не потребує дорогих продуктів. Про нього написали в "femcafe".

Спосіб зробити картоплю набагато смачнішою без зайвих зусиль

1. Варіть у суміші молока і води. Замість чистої води спробуйте варити картоплю у суміші води та молока (приблизно 1:1). Молоко додає ніжності та легкого вершкового смаку, а сама картопля виходить м’якшою і більш насиченою. Різниця відчувається вже з першої ложки;
2. Додайте лавровий лист. Один-два лаврові листки під час варіння дають легкий аромат і роблять смак глибшим;
3. Соліть одразу. Сіль краще додавати не в кінці, а під час варіння. Так смак рівномірно проникає всередину, і картопля виходить смачнішою.

Нагадаємо, раніше "Телеграф" писав про прості кухонні хитрощі, зокрема про те, що можна додати у воду під час варіння пельменів, щоб вони вийшли значно смачнішими та ароматнішими.