Є спосіб, як забути про кислі ягоди і завжди брати тільки солодкі
З приходом серпня починається збирання першого винограду, і покупці із задоволенням розглядають сонячні грона на прилавках. Жаль тільки, що спонтанні покупки часто виявляються розчаруванням.
Великою проблемою для простого споживача є прагнення виноградарів заробити. Адже чим раніше збирається виноград, тим більшу ціну за нього можна отримати. Але в результаті дуже часто сонячна ягода не встигає добрати цукор та смак.
До речі, саме з цієї причини багато хто переконаний, що в Аркадії немає мускату. Йдеться про чудовий сорт української селекції, створений зусиллями фахівців з інституту імені Таїрова. Бідою для Аркадії стала її гарні ошатні грона, які поспішають зрізати і продати на шкоду смаку. Адже якщо її потримати на тиждень довше, то в смаку з’являється приємний мускат, покращується ароматика. Та тільки за ціною вона буде дешевшою, ось невдача.
Отже, щоб купити реально солодкий виноград, спочатку спробуйте його нижні ягоди.
Справа в тому, що гроно зріє і набирає цукру зверху донизу. Тобто якщо нижні ягоди будуть солодкими, то і все гроно буде ще солодшим. Ось і весь секрет.
Як раніше повідомляв "Телеграф", також кожному варто знати про 4 ознаки, який виноград не можна купувати — досвідчені люди на око можуть побачити за цими нюансами, що ягоди нещодавно обробляли "хімією".