Буряк звариться за 10 хвилин: хитрий трюк, який заощадить час на кухні (відео)

Приготування буряка нерідко стає справжнім випробуванням для тих, хто планує швидко приготувати салат, борщ або іншу домашню страву.

Коренеплід може варитися досить довго, особливо якщо він великий. Проте є спосіб суттєво скоротити час приготування — скористатися мікрохвильовою піччю. Українська блогерка поділилася на своїй TikTok-сторінці Ірина Денисенко простим лайфхаком, який допомагає приготувати буряк приблизно за 10–15 хвилин.

Як швидко приготувати буряк у мікрохвильовці

Для цього способу знадобляться свіжий буряк, пакет, придатний для використання в мікрохвильовій печі, та приблизно половина склянки води. Коренеплід потрібно помістити в пакет, додати воду й залишити достатньо місця всередині для утворення пари. Пакет не можна герметично закривати: під час нагрівання пара має безпечно виходити назовні. Якщо виробник пакета передбачає інший спосіб використання, слід дотримуватися його інструкцій.

Після підготовки буряк ставлять у мікрохвильовку приблизно на 10 хвилин. Саме цей проміжок часу називає блогерка, однак результат залежить від потужності приладу та розміру овоча. Тому після завершення циклу потрібно перевірити готовність. Якщо буряк залишається твердим, його можна доготувати короткими додатковими інтервалами, щоразу перевіряючи результат.

Важливо пам’ятати про безпеку: пакет і пара всередині можуть бути дуже гарячими, тому відкривати його потрібно обережно, тримаючи подалі від обличчя та рук. Використовуйте лише посуд і пакети, призначені для мікрохвильової печі, та не залишайте прилад без нагляду.

Такий спосіб може стати у пригоді, коли потрібно швидко підготувати овочі для вінегрету, оселедця під шубою чи інших страв. Замість тривалого варіння на плиті можна спробувати приготування в мікрохвильовці, заощадивши час на кухні. Водночас готовність буряка краще визначати не лише за таймером, а й за його м’якістю.