Що ховається під буряком: готуємо ніжний салат "Пальто" з незвичною начинкою

Перед подаванням страву потрібно витримати в холодильнику щонайменше годину

Салат "Пальто" поєднує крабові палички, варені яйця, твердий сир і буряк. Продукти викладають шарами, додаючи майонез, а маринована цибуля доповнює це поєднання.

Рецептом ділиться сайт "Господинька". Для приготування знадобляться 300 г крабових паличок, половина червоної цибулини, 5 варених яєць, 220 г твердого сиру, 4 варені буряки, сіль, перець і майонез.

Спочатку дрібно наріжте цибулю, додайте цукор, сіль, оцет і трохи гарячої води, перемішайте та залиште маринуватися. Крабові палички наріжте й викладіть на тарілку, злегка змащену майонезом. Зверху розподіліть мариновану цибулю та зробіть майонезну сіточку.

Два жовтки відкладіть для оздоблення, решту яєць натріть на дрібній тертці. Викладіть наступним шаром, посоліть, поперчіть і додайте майонез. Далі розподіліть натертий твердий сир, а поверх нього – буряк, натертий на великій тертці. Буряковий шар також приправте сіллю та перцем і рівномірно змастіть майонезом.

Салат прикрашають натертими жовтками й петрушкою, після чого його варто поставити в холодильник хоча б на 1 годину. Смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав, що додати до домашньої піци для тягучості та аромату. Буде смачніше, ніж в кафе.