Гора аппетитной выпечки быстро и просто: рецепт "мраморного" печенья (видео)

Домашняя выпечка — это всегда лучше магазинных аналогов, ведь вы точно будете знать, что использовали только качественные продукты. Мы рассказывали, как приготовить вкусность чая с яблоками в начинке. Теперь делимся рецептом эффектного шоколадного печенья.

Эта вкусность имеет характерный "мраморный" узор, что делает его особенно аппетитным. Как приготовить это ароматное шоколадное мраморное печенье, рассказала кулинарная блоггерша под ником chudnova.food.

Ингредиенты:

• мука — 180 г
• сахарная пудра — 200 г
• какао — 50 г
• разрыхлитель — 10 г
• соль — щепотка
• яйца — 2 шт
• сливочное масло — 60 г
• сахарная пудра для обрушения — 30 г

Способ приготовления:

1. Смешиваем в миске все сухие ингредиенты. Отдельно в емкости взбиваем яйца и добавляем их в сухую смесь.
2. Перемешиваем и вливаем растопленное масло. Замешиваем жирное тесто, оно не должно липнуть в руки. Кладем в пленку и отправляем отдохнуть в холодильник на 1,5 часа.
3. Тесто делим на одинаковые кусочки. Скручиваем каждый из них в шарик и немного придавливаем.
4. Одной стороной каждое печенье вмачиваем в сахарную пудру и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180° примерно 12-15 минут.

После выпечки перекладываем на решетку для охлаждения. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный тортик "Золотой орешек".