Гора апетитної випічки швидко і просто: рецепт "мармурового" печива (відео)

Домашня випічка — це завжди краще, ніж магазинні аналоги, адже ви точно будете знати, що використали лише якісні продукти. Ми розповідали, як приготувати смакоту до чаю з яблуками в начинці. Тепер ділимось рецептом ефектного шоколадного печива.

Ця смакота має характерний "мармуровий" візерунок, що робить її особливо апетитною. Як приготувати це ароматне шоколадне мармурове печиво, розповіла кулінарна блогерка під ніком chudnova.food.

Інгредієнти:

• борошно — 180 г
• цукрова пудра — 200 г
• какао — 50 г
• розпушувач — 10 г
• сіль — щіпка
• яйця — 2 шт
• вершкове масло — 60 г
• цукрова пудра для обвалювання — 30 г

Спосіб приготування:

1. Змішуємо у мисці всі сухі інгредієнти. Окремо в ємності збиваємо яйця та додаємо їх до сухої суміші.
2. Перемішуємо та вливаємо розтоплене масло. Замішуємо жирне тісто, воно не повинне липнути до рук. Кладемо у плівку та відправляємо відпочити у холодильник на 1,5 години.
3. Тісто ділимо на однакові шматочки. Скручуємо кожен з них у кульку та трішки придавлюємо.
4. Однією стороною кожне печивко вмочуємо у цукрову пудру та викладаємо на деко, застелене пергаментом. Випікаємо при 180° приблизно 12-15 хвилин.

Після випікання перекладаємо на решітку для охолодження. Також ми розповідали, як приготувати апетитний тортик "Золотий горішок".