Успейте, пока ингредиенты стоят копейки: какой замечательный салат можно приготовить

Проверенный годами рецепт салата из свеклы, который никогда не приедается. Пока продукты по скидке, его можно считать бюджетным — а еще вкусным и полным витаминов

Поскольку сейчас овощи в Украине стоят копейки, как говорится "сам Бог велел" расширить свой рацион вкусными и полезными рецептами.

Итак, нужно взять 300-350 грамм отварной свеклы и натереть ее на терке, 70 грамм замоченного чернослива режем соломкой, добавляем 30 грамм изюма и зубчик давленного чеснока.

На выложенную в тарелку смесь делаем сеточку из майонеза, а сверху посыпаем измельченными грецкими орехами или арахисом.

Майонез всегда можно заменить сметаной, все зависит от ваших личных вкусов и заполненности холодильника.

Кстати, свекла в начале 2026 года стоит очень дешево — около 8 грн за килограмм, в то время как сухофрукты можно купить в "Варусе" с большой скидкой. 200 г пачка чернослива там сейчас стоит всего 70 гривен, а изюм обойдется в 18 гривен за 100 г.

Остается напомнить, что свекла содержит много витаминов и является отличным диетическим овощем. Несмотря на сладость этого продукта, за счет пектинов свекла может похвастаться отрицательной калорийностью. То есть чтобы переварить этот овощ, организм потратит больше калорий, чем получит в результате.

Напомним, ранее "Телеграф" рассказывал, какой вкуснейший пирог с капустой можно приготовить, пока этот овощ очень дешевый в магазинах.