Так делают американцы. Что добавить в воду при варке кукурузы, чтобы она была еще вкуснее

Этот простой лайфхак сделает кукурузу еще более нежной

Вареная кукуруза — любимая вкусняшка летом, которая ассоциируется с морем, солнцем и отдыхом. Приготовить ее дома не сложно, а зная интересный американский лайфхак, она получится еще вкуснее и нежнее.

"Телеграф" рассказывает, что добавить в воду при варке кукурузы, чтобы она стала ресторанным шедевром. Так делают американские повара.

Что добавить в воду при варке кукурузы?

Нынешние сорта молодой кукурузы варятся очень быстро — всего 10-15 минут после закипания воды — и блюдо готово, пишет сайт Love and Lemons.

А чтобы придать зернам нежный сливочный вкус, нужно добавить в воду стакан молока и 50 граммов сливочного масла. Так початки пропитаются нежным сливочным ароматом и станут мягче. И именно так делают американские любители кукурузы.

К слову, если добавить в воду еще и пару капель лимонного сока, он поможет сохранить красивый ярко-желтый цвет зерен. А вот чего не стоит добавлять при приготовлении кукурузы, так это соль. Оказывается, она вытягивает влагу из зерен и делает их жесткими. При необходимости посолить початки можно уже после приготовления, например, натерев их еще горячими крупной солью.

Ранее "Телеграф" рассказывал, нужно ли мыть макароны перед приготовлением. Итальянцы так не делают.