Не лейте ее в раковину: как вода после макарон и овощей поможет дома

Это не просто "отходы"

Вода, которая остается после варки макарон, овощей или других продуктов, может пригодиться не только на кухне. Вместо того, чтобы сразу сливать ее в канализацию, часть можно использовать повторно, сократив потребление воды в быту.

Специалисты из портала Serious Eats рассказали, когда ее можно безопасно использовать и в каких случаях от повторного применения лучше отказаться.

На кухне: для соусов, теста и других блюд

Кулинары давно используют воду после варки макарон как естественный загуститель для соусов. Благодаря крахмалу она помогает сделать консистенцию более однородной и кремовой.

Кроме того, такую воду можно использовать для:

• варка сосисок, яиц или каш;
• замачивание бобовых перед приготовлением;
• замешивание теста для хлеба, пиццы или лепешек;
• приготовление овощных супов или бульонов.

В то же время следует учитывать, что вода не должна быть слишком соленой или содержать специи, если планируете использовать ее в других блюдах.

Для уборки

Теплая вода после варки также пригодится во время мытья посуды.

Как советуют эксперты, горячей водой можно залить жирные сковородки, кастрюли или противня. Через несколько минут остатки жира и пригоревшей пищи отмываются гораздо легче.

Также такую воду можно использовать для мытья полов, если она не содержит большого количества соли или жирных остатков.

Для растений

Охлажденная вода после варки овощей может стать дополнительным источником минералов для комнатных и садовых растений.

Однако специалисты отмечают: использовать можно только несоленую воду. Если при варке добавляли соль, поливать ею растения не рекомендуется, ведь это может повредить корневую систему.

Для технических нужд

Если вода не подходит для полива или кулинарии, ее можно использовать для технических нужд в доме.

В частности, после охлаждения ее можно вылить в бачок или непосредственно в унитаз смыва. Это позволяет повторно использовать уже набранную воду и снизить ее потребление, что особенно актуально в условиях роста тарифов и необходимости экономить ресурсы.

Ранее "Телеграф" рассказывал, о 5 полезных способах использования кожуры грейфрута дома.