Странно и даже пикантно: как украинцы называют крайнюю часть хлеба и как правильно на самом деле

Народные названия края хлеба озадачили украинцев

Украинцы в соцсетях рассказали, как они называют крайнюю часть хлеба. Некоторые выражения были очень неожиданными.

Такое обсуждение появилось в Threads.

Интернет-пользователи предложили следующие варианты:

• горбушка,
• щоб дівчата любили,
• крайня плоть,
• Христа,
• **пка (это слово также часто используется по отношению к краю колбасы),
• куркушка.

Стоит отметить, что чаще всего встречалось слово "горбушка", которое является русизмом.

Как указано в "Словаре украинского языка", на соловьином горбушка хлеба называется "окраєць" или "цілушка". Существует даже пословица: "Дякуй, старець, за окраєць".

Кроме того, в словаре приводятся цитаты из украинской литературы:

– Празникові паляниці з питльованого борошна на яйцях вже поїли, а в господині зістався тільки один окраєць (І. Нечуй-Левицький);

– На покуті, під товстим настільником, лежав окраєць черствої остюкуватої паляниці (Л. Яновська)

Между тем в разговорной речи можно услышать и уменьшительно-ласкательное "окрайчик". А в разных украинских говорах первый отрезанный кусок хлеба еще называют "шкуринкою", "твердушкою" или "верхушкою".

Напомним, женщины из субкультуры, увлекающейся мрачной эстетикой или принадлежащие к древнегерманскому народу, не имеют ничего общего с украинским словом "готка". Еще сто лет назад так в Украине называли самку одной из распространенных птиц.