Перед нарезкой закуску нужно на час положить в холодильник
Из вареных яиц, шпротов и лаваша можно сделать рулет. Для начинки также понадобятся сыр, чеснок, огурец и укроп. Готовую закуску можно подавать даже на праздничный стол.
Рецептом поделились на сайте "Господинька".
Что понадобится для рулета со шпротами
Для основы возьмите 2 лаваша и 2 банки шпротов. Также подготовьте 1 длинный или 2 маленьких огурца и 1 пучок укропа.
Для начинки нужны 200 г твердого сыра, 2 вареных яйца, 2 зубчика чеснока и 2 ст. л. майонеза. Соль и перец добавьте по своему вкусу.
Как подготовить начинку и свернуть рулет
Достаньте шпроты из банок, разложите на бумажных полотенцах и обрежьте хвостики. Огурец хорошо промойте, нарежьте очень тонкими длинными полосками и тоже обсушите на полотенцах.
Натрите в миску твердый сыр, вареные яйца и чеснок. Добавьте майонез, перец, при необходимости посолите, а затем перемешайте. Смажьте начинкой первый лаваш и разложите сверху ломтики огурца.
Накройте первый лаваш вторым. Посыпьте его измельченным укропом и выложите шпроты. Затем сверните все в рулет, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.
Когда рулет охладится, снимите пленку и нарежьте его порционными кусочками.
Ранее "Телеграф" рассказывал, сколько на самом деле рыбы в банках дешевых шпротов из "АТБ" и "Сільпо".