Перед нарізанням закуску потрібно на годину покласти в холодильник
Довіряйте надійному — підпишіться на Telegraf у Google Новинах
З варених яєць, шпротів і лаваша можна зробити рулет. Для начинки також знадобляться сир, часник, огірок і кріп. Готову закуску можна подавати навіть на святковий стіл.
Рецептом поділилися на сайті "Господинька".
Що знадобиться для рулету зі шпротами
Для основи візьміть 2 лаваші та 2 банки шпротів. Також підготуйте 1 довгий або 2 маленькі огірки та 1 пучок кропу.
Для начинки потрібні 200 г твердого сиру, 2 варені яйця, 2 шт. часнику та 2 ст. л. майонезу. Сіль і перець додайте до свого смаку.
Як підготувати начинку та скласти рулет
Вийміть шпроти з банок, розкладіть на паперових рушниках і обріжте хвостики. Огірок добре промийте, наріжте дуже тонкими довгими смужками й теж обсушіть на рушниках.
Натріть у миску твердий сир, варені яйця та часник. Додайте майонез, перець, за необхідності посоліть, а тоді перемішайте. Змастіть начинкою перший лаваш і розкладіть зверху пластинки огірка.
Накрийте перший лаваш другим. Посипте його подрібненим кропом і викладіть шпроти. Потім скрутіть усе в рулет, загорніть у харчову плівку і поставте у холодильник на 1 годину.
Коли рулет охолоне, зніміть плівку й наріжте його порційними шматочками.
Раніше "Телеграф" розповідав, скільки насправді є риби в банках дешевих шпротів з "АТБ" та "Сільпо".