Встигніть, поки інгредієнти коштують копійки: який чудовий салат можна приготувати

Перевірений роками рецепт салату з буряка, який ніколи не набридає. Поки продукти на знижках, його можна вважати бюджетним — а ще смачним і повним вітамінів

Оскільки зараз овочі в Україні стоять копійки, як то кажуть "сам Бог велів" розширити свій раціон смачними та корисними рецептами.

Отже, потрібно взяти 300-350 грамів відвареного буряка і натерти їх на тертці, 70 грамів замоченого чорносливу ріжемо соломкою, додаємо 30 грам ізюму і зубчик давленого часнику.

На викладену в тарілку суміш робимо сіточку з майонезу, а зверху посипаємо подрібненими волоськими горіхами або арахісом.

Майонез завжди можна замінити сметаною, все залежить від ваших особистих смаків та заповненості холодильника.

До речі, буряк на початку 2026 року коштує дуже дешево — близько 8 грн за кілограм, тоді як сухофрукти можна купити у "Варусі" з великою знижкою. 200 г пачка чорносливу там зараз коштує лише 70 гривень, а родзинки коштуватимуть 18 гривень за 100 г.

Залишається нагадати, що буряк містить багато вітамінів і є чудовим дієтичним овочем. Незважаючи на солодкість цього продукту, за рахунок пектинів буряк може похвалитися негативною калорійністю. Тобто, щоб переварити цей овоч, організм витратить більше калорій, ніж отримає в результаті.

Нагадаємо, раніше "Телеграф" розповідав, який смачний пиріг з капустою можна приготувати, поки цей овоч дуже дешевий у магазинах.