Радянські сервізи на 6 і 12 персон: чому набори були саме такими (фото)

Кількість гостей не збігалася з кількістю предметів у коробці

За склом радянського серванта чашки й блюдця могли стояти роками – їх діставали лише до свят. Найчастіше чайні та кавові сервізи були розраховані на шість або дванадцять осіб. За цими числами стояла традиція комплектування посуду.

Чому прижилися саме такі набори і чим сервіз на шість персон відрізнявся від шести чашок, розповідає "Телеграф".

Звідки взялися шість і дванадцять персон

Класичні столові сервізи розраховані на 6, 12, 18, 24 і більше осіб. Радянські набори наслідували формат, який уже існував: кожному учаснику застілля належав свій комплект посуду, а спільні страви й ємності доповнювали його.

Чайні та кавові гарнітури в СРСР зазвичай випускали на 6 і 12 персон. Але траплялися й інші варіанти: набори на чотирьох, двох і навіть одну людину. Чайні комплекти "тет-а-тет" призначалися для двох; їх виготовляли з порцеляни та металу.

Чому в коробці було більше предметів

Кількість персон показувала, на скільки людей розрахований посуд. До чайного набору входили чашки з блюдцями, чайник, цукорниця, молочник або вершківник. У повніших комплектах були також тарілки, маслянка, сухарниця, вази для фруктів і варення.

Навіть набори на однакову кількість гостей могли відрізнятися за складом. Наприклад, чайний сервіз "Фрукти" на шість персон містив 24 предмети, а "Рожева гілка" – 15.

Гарні сервізи часто дарували на весілля, ювілеї та проводи на пенсію. Удома вони прикрашали сервант і слугували ознакою сімейного добробуту. Парадний посуд берегли для великих свят. Для щоденного чаювання випускали й простіші сервізи – з товстої порцеляни, зі стриманим розписом, найчастіше на шістьох.

Як повідомляв "Телеграф", чашки з яскравими візерунками, чайно-кавові сервізи й незвичайні соусники стали стильним акцентом на кухнях у сучасному інтер’єрі. Кришталь радянської доби теж повертається в ужиток: ним сервірують стіл і прикрашають інтер’єр.