Так "Шуба" ще смачніша: чим замінити картоплю в улюбленому салаті

Перед подачею салат варто залишити на годину в холодильнику для просочення

"Шуба" – улюблений багатьма салат, і господині часто готують його за власними варіаціями класичного рецепта. Один із незвичних варіантів – "шуба" по-китайськи. До звичного поєднання оселедця, овочів та яєць тут додають відварений рис замість картоплі. Інгредієнти викладають шарами й кожен змащують майонезом.

Рецептом поділилися на сайті "Господинька". Овочі, яйця та рис потрібно заздалегідь відварити. Залишиться подрібнити продукти й викласти їх у потрібній послідовності.

Інгредієнти для "шуби" по-китайськи

Підготуйте 1 відварену морквину, 60 г відвареного рису, ½ цибулини та 1 філе оселедця. Рис у рецепті зважують уже готовим.

Знадобляться також 2 варені яйця, 1 відварений буряк, ½ ч. л. солі та 100 г майонезу. Для прикрашання візьміть кріп і зелену цибулю.

Як зібрати салат шарами

Очистьте моркву й натріть на великій тертці. Викладіть її першим шаром, злегка утрамбуйте та змастіть майонезом. Потім додайте відварений рис і теж промастіть його.

Цибулю наріжте дрібними кубиками й викладіть на рис. Наступним шаром додайте нарізане шматочками філе оселедця. Кожен шар салату промащуйте майонезом.

Поверх оселедця натріть на великій тертці варені яйця та змастіть їх майонезом. Очистьте буряк, натріть на дрібній тертці й викладіть останнім шаром.

Щедро змастіть салат майонезом та поставте в холодильник на 1 годину для просочення. Перед подачею прикрасьте кропом і зеленою цибулею.

Раніше "Телеграф" ділився рецептом салату зі шпротами. Цю страву можна готувати у будні та на святковий стіл.