В Украине дорожают овощи: что в лидерах роста цен и какой прогноз на весну

Основной фактор подорожания — сезонный

Цены на овощи и фрукты в Украине растут, они в лидерах подорожания по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Стоимость овощей борщевого набора остается на доступном уровне, а среди фруктов дешевле всего стоят яблоки, однако цены будут расти еще.

Среди овощей борщевого набора (картофель, белокочанная капуста, морковь, лук, свекла) больше всего дорожает картофель. В декабре он в среднем стоил 15,13 грн/кг, в январе – 21,46 грн/кг, а сейчас средняя цена по супермаркетам составляет 27,17 грн. Как рассказал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка в комментарии "РБК-Украина", цены на овощи и фрукты сейчас держатся на высоком уровне, что объясняется традиционной сезонностью.

Дорожает и капуста: в декабре она стоила 11,19 грн/кг, в январе цена возросла до 14,31 грн/кг, а в феврале до 14,51 грн/кг. Свекла в конце 2023 года стоила 11,47, а сейчас – 18,52 грн/кг. Картофель и свекла подорожали больше всего, а цены на лук и морковь остаются стабильными.

Среди фруктов в феврале в Украине дешевле всего стоят яблоки. В среднем оптовые цены на них колеблются от 17-20 грн/кг.

Однако оптовые цены на овощи в марте вырастут. Наиболее значительно — на картофель.

Прогноз цен на март

Ранее "Телеграф" рассказывал, что в Украине несколько снизились цены на кофе. Стоимость растворимого кофе в период с января по февраль снизилась на 7,41 гривны.