Сладкая визитка Крыма. Какой торт стал символом полуострова и влюбил сотни людей

Этот десерт сочетает в себе классические вкусы.

Почти каждый областной центр имеет свой сладкий символ. Среди них есть даже торт, который ассоциируется у украинцев с Крымом.

"Телеграф" расскажет, из чего его готовят и покажет, как он выглядит. Отметим, что эта сладкая визитка немного напоминает "Киевский торт" и торт "Иний" из Запорожья.

Многие называют сладким символом Крыма торт "Таврический". Его название происходит от Тавриды — исторического названия Крымского полуострова и близлежащих территорий.

Сам торт многослойный и имеет классические компоненты, в частности ореховые или бисквитные коржи, крем на масляной основе с добавлением сгущенки. Иногда между кремом и бисквитом добавляют сухофрукты: курагу, чернослив и т.д. Бортики торта посыпают измельченными грецкими орехами.

Также торт также имеет прослойку из безе, напоминающую "Киевский торт". На вкус "Таврический торт" в меру сладкий, влажный за счет пропитки и хрустящий — орешки и безе. Многие люди обожают этот десерт из-за его структуры и простоты.

Заметим, что в Крыму есть немало традиционных сладостей, как пахлава. Однако если говорить о тортах, то фаворитом и сладкой визитной карточкой остается именно "Таврический торт".

Ранее "Телеграф" рассказывал, в чем изюминка сладкого символа Харькова и где можно купить этот торт.