Забудьте про обычную яичницу: эти ингредиенты превратят ее в ресторанный завтрак

Вот что добавить в яичницу, чтобы она стала вкуснее

Обычная яичница может легко превратиться из привычного завтрака в полноценное и более интересное блюдо — достаточно добавить всего несколько простых ингредиентов.

Один из самых простых вариантов — сыр и свежая зелень, пишет The Guardian. Во время приготовления к яйцам можно добавить немного тертого чеддера, пармезана или другого твердого сыра, а перед подачей посыпать блюдо зеленым луком, петрушкой, укропом или базиликом. Также можно сочетать яйца с грибами, ветчиной и копченым лососем.

Тем, кто любит более яркий вкус, стоит попробовать перец чили и специи. Щепотка хлопьев чили, зиры, сумаха или заатара способна заметно изменить вкус привычного блюда. Идеальный рецепт — сочетать яйца с травами, твердым сыром и пряностями.

Еще один вариант — овощи. Перед тем как разбивать яйца, можно слегка обжарить помидоры, сладкий перец, грибы, шпинат или зеленый лук. После этого достаточно добавить яйца и довести блюдо до готовности. Такой способ позволяет использовать оставшиеся в холодильнике овощи и каждый раз получать новый вариант завтрака.

Необычный акцент даст и ароматное масло. Для жарки можно использовать не только сливочное или растительное масло: например, кокосовое придаст яйцам легкий тропический оттенок, а жир от бекона — более насыщенный вкус. А если хочется сделать блюдо острее, можно добавить чеснок, зеленый лук и острое масло. Ранее мы писали об еще одних ингредиентах к яичнице.