Помилка, якої припускаються багато українців: що робити з крихтами від великодньої випічки

Священник озвучів позицію церкви

Освячення їжі на Великдень — це давня християнська традиція благословення страв після Великого посту, що символізує радість Воскресіння Христового, єднання з Богом та початок розговіння. Ця дія не робить їжу автоматично святою, вона її благословляє.

Святкові паски сильно кришаться. Також бувають випадки, коли їх напекли так багато, що не встигли зʼїсти – випічка стає не свіжою. "Телеграф" розбирався, чи є гріхом викидати крихти від пасок.

Чи можна викидати крихти від паски?

Паски та їхні залишки не можна нести на смітник. Про це Суспільному розповів керівник інформаційного відділу Хмельницької єпархії, священник Захарій Залізний.

Якщо так сталося, що продукти все одно залишилися, їх треба намагатися використати раціонально, а в крайньому разі – правильно утилізувати.

Він додав, що останнє не стосується паски, бо до хліба українці ставляться особливо.

"Хліб не можна викидати, навіть, якщо він не освячений. Кожен хліб є святий. Це великий божий дар. Ми усі знаємо, що з геноциду 1933 року в українців особливе ставлення до хліба. І паска — також хліб. Якщо він вже не підходить до споживання людям, його можуть спожити якісь домашні тварини", – сказав отець Захарій.

Що зробити із залишками паски

Сухарі

Якщо паски залишилося багато, її можна перетворити на сухарі. Для цього випічку слід нарізати невеликими кубиками та розкласти на деко.

Попередньо розігрійте духовку до 100 градусів, вимкніть її й поставте всередину деко з нарізаною паскою, щоб вона підсохла. Готові сухарики можна вживати з чаєм чи кавою або додавати до салатів.

Панірування

Щоб зробити панірування із залишків паски, знадобляться саме крихти. Їх можна зібрати с блюда, на якому вона стояла.

Для панірування важливо, щоб крихти були повністю сухими. Якщо цього недостатньо, треба додати кілька подрібнених сухарів. Панірування необхідно зберігати у сухому герметичному посуді та використовувати для приготування різних страв за потреби.

Смаколики

З крихт паски також можна приготувати смачні тістечка на кшталт всім відомих "картопельки" або "планети", чи навіть "шоколадну ковбасу", яка в багатьох асоціюється зі смаком дитинства.

Візьміть рецепт, який вам подобається, та замініть великодньою випічкою частину подрібненого печива, яке зазвичай є його інгредієнтом. Також крихти від паски замінять посипку для будь-якого торта або тістечок з кремом.

Коли паску не можна вживати та давати тваринам

На жаль святковий хліб може не тільки зачерствіти, а й покритися пліснявою. В такому разі він буде не тільки не смачним, але й небезпечним для здоровʼя.

Це дійсно є приводом для утилізації, проте не треба викидати паску у смітник. Зробіть це закопавши рештки їжі в куточку, де ніхто не ходить.

Раніше "Телеграф" розбирався, що робити зі шкаралупою з освячених яєць. Відповідь може вас здивувати.