Легендарний символ Харкова. Скільки зараз коштує відомий торт та з чого зроблений (фото, відео)

Цьому десерту вже 130 років

Майже кожен обласний центр України має свій солодкий символ. Не виключенням став і Харків.

"Телеграф" розповість, що особливого в Харківському торті та чому його так люблять. Зауважимо, що це один з найстаріших десертів міста, адже він вийшов у продаж у 1896 році.

Харківський торт — це легендарний шоколадно-вафельний десерт. Він складається з 11 шарів вафель, перемащених начинкою з какао, масла та подрібнених горіхів. Стандартне пакування — 1,5 кг. Також іноді цей виріб називають "Деліс".

Ще однією особливістю торта є те, що він одразу поділений на порції — 30 шматочків. Кожна з яких щедро полита шоколадною глазур'ю. Зверху торт оздоблено яскравими квітами та листочками. Його рецептура залишається впізнаваною вже понад століття, а оригінальним виробником є компанія "Бісквіт-Шоколад".

Чимало людей полюбляють торт "Харківський" не тільки за смак, а й за практичність. Адже строк придатності сягає трьох місяців при зберіганні у холодильнику. Зараз Харківський торт виготовляє Харківська бісквітна фабрика. Вона зберегла класичний рецепт і старовинні традиції, при цьому впроваджуючи сучасні технології контролю якості. Це поєднання дозволило зробити торт ще кращим та не втратити популярність.

Скільки коштує Харківський торт

Наразі придбати його можна у більшості кондитерських магазинів та простих супермаркетах Харкова. Вартість 1,5 кг торта стартує від 1100 грн і вище. Є магазини, які продають навіть за майже 1 700 грн.

Завдяки тривалому терміну зберіганню та структурі торта він майже не псується. Однак під час покупки звертайте увагу на стан пакування та термін придатності.

Раніше "Телеграф" розповідав про легендарний торт "Шахтарський" та як він з'явився.