Забезпечити збереження врожаю можна завдяки підручним матеріалам
Щоб картопля довго зберігалась і не псувалась, потрібні правильні умови, які зазвичай створюються в погребі. Але є спосіб, який забезпечить збереження врожаю, навіть якщо льоха у господарстві немає.
Про це розповів користувач під ніком tarasyeresman в соціальній мережі Threads. За його словами, так врожай картоплі легко пролежить до весни.
Основні умови для зберігання картоплі
Зовнішні умови для зберігання картоплі дуже важливі. Адже, за мінусових температур крохмаль, що міститься в цьому овочі, перетворюється на цукор і картопля стає солодкуватою і несмачною. Занадто низька вологість призводить до того, що вона стає сухою, в’ялою і втрачає соковитість. Підвищена вологість сприяє появі плісняви та гнилі. А від високих температур бульби починають проростати і втрачати корисні речовини.
Як зберегти врожай без льоху
Для початку потрібно вибрати на присадибній ділянці місце, яке не підтоплюється водою. Туди треба скласти врожай. Потім картоплю потрібно пересипати попелом та вкрити гілками хвойних дерев. У хвої містяться активні речовини, які мають бактерицидну та дезінфікувальну дію, що перешкоджають життєдіяльності патогенної мікрофлори.
Після того як врожай буде щільно вкритий гілками, можна переходити до наступного етапу. А саме — засипати врожай шаром землі, який забезпечить захист від погодних умов та опадів.
Дуже важливо, щоб картопля мала належну вентиляцію та доступ до свіжого повітря. Для цього чоловік зверху залишив отвір для невеликої труби. На випадок сильних морозів можна вкрити схованку ще одним ізоляційним шаром. Для цього підійде звичайне опале листя з дерев.
Раніше "Телеграф" розповідав про 7 помилок у зберіганні картоплі протягом зими.