Покладіть це в картоплю — і вона не згниє до весни: хитрий народний метод

Після збору врожаю картоплі господарям потрібно подбати, щоб бульби не почали гнити, зморщуватися або випускати паростки раніше часу. Деякі прихильники народних методів використовують для цього незвичний засіб — звичайні каштани, які восени можна знайти просто під ногами.

Як пише польське видання Top.pl, каштани та жолуді здавна використовували в домашніх господарствах як додатковий засіб для зберігання картоплі. Каштани можуть стримувати появу паростків і поглинати частину зайвої вологи.

Суть народного трюку проста — кілька сухих каштанів кладуть безпосередньо в ящик або іншу ємність із картоплею. Іноді до них додають жолуді.

Як зберігати картоплю, щоб вона не проростала

Набагато більше значення мають температура, освітлення та циркуляція повітря. Картоплю треба тримати у прохолодному, темному й добре вентильованому місці. Температура близько 7 °C підходить для тривалого зберігання столових бульб, тоді як у теплому приміщенні вони швидше проростають і втрачають вологу.

Проте надмірне охолодження теж небажане — за низьких температур частина крохмалю перетворюється на цукри, через що картопля може набути солодкуватого смаку.

Яку тару вибрати для врожаю

Для домашнього зберігання підійдуть дерев'яні ящики з отворами, мішки з натуральної тканини або інша тара, яка забезпечує доступ повітря. Важливо не створювати всередині надмірної вологості — конденсат і погана вентиляція можуть сприяти псуванню бульб.

Раніше "Телеграф" розповідав, як правильно зберігати груші. Урожай не зіпсується до весни.