В Україні знизилися ціни на курятину: експерти розповіли, чи треба робити запаси
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
Відключення світла також вносять корективи в закупівлю продуктів
На тлі наближення новорічних свят та можливого здорожчання певних продуктів у багатьох виникає питання: чи доцільно робити запаси курятини зараз. Особливо враховуючи регулярні відключення світла.
Про це йдеться у матеріалі "Телеграфу": Скільки коштуватиме курятина перед Новим роком та чи варто робити запас (інфографіка).
Що треба знати:
- На створення запасів м'яса впливають не тільки ціни, а й відключення світла
- Будь-яке м'ясо, як і курятину, не можна постійно розморожувати та заморожувати
За словами експертів, наразі робити запаси курятини недоцільно. І це стосується не тільки цін, а й відключень світла. Адже за стабільної відсутності електрики продукти у холодильнику псуються в рази швидше.
"З такими відключеннями — не всі холодильники і морозильні камери витримують. Всі намагаються піти і купити свіжого. І прямо на сьогодні, і без запасу", — застерігає Наталія Сайківська, заступник комерційного директора "Агро-Рось".
Виконавчий директор Асоціації птахівників України Сергій Карпенко підтвердив цю думку: "Як можна запасатися, якщо відключення світла тривають до 17 годин на добу? Коли не можна довготривало зберігати продукти в холодильнику? Купують так, щоб приготувати на короткий термін, якщо ще вдасться…"
Ба більше, наразі ціни на курятину знаходяться на низькому рівні і різкого зростання не прогнозується. Тому економічної доцільності робити запаси зараз немає. А враховуючи відключення, експерти рекомендують, купувати свіжу продукцію за потребами, без запасів.
Раніше "Телеграф" розповідав, як зміняться ціни на курячі яйця перед Новим роком та чого чекати українцям.