Торт без муки стал визитной карточкой Херсона: как выглядит и сколько стоит десерт

Популярный десерт выпускают сразу в четырех разных вариациях

Один из украинских сладких символов городов – торт "Херсон". Его в 2019 году совершила для конкурса на визитку города Анна Воскобойник. Сейчас производство переехало в Винницкую область.

После победы торт получил известность. Его даже особым образом замораживали, чтобы можно было взять в качестве сувенира. Особенность "Херсона" в том, что в торте не используется мука. "Телеграф" расскажет, сколько действительно вкусов торта "Херсон" и какой символ этого южного региона добавлен к нему.

Из чего состоит торт "Херсон"

В составе "Херсона" сливки, белый, молочный и темный шоколад, курага, грецкий орех, сливочный мягкий творог, сахар, белок яйца. Из яйца и сахара делают безе. И именно курага стала главной прелестью, ведь по замыслу автора, абрикосы также ассоциируются с Херсонщиной, а не только арбузы.

Калорийность торта – 376 калорий на 100 граммов. По данным с официального сайта производителя, приобрести можно от 70 г до 1,6 кг. Больший размер – под заказ.

Какие особенности есть в торте "Херсон"

На торте "Херсон" можно увидеть особый логотип — "Скифское солнце". Это тоже официальный бренд Херсонщины. Кроме классического вкуса с курагой, фирменный торт Херсона имеет еще три вкуса:

• Ягодный — с малиной, смородиной и миндалем,
• С черносливом и вишней, с добавлением ликера "Амаретто",
• Кокосовый — с мякотью кокоса, кокосовым маслом и миндалем.

Цена тортов с измененными ингредиентами – 1199 грн за килограмм.

Ранее "Телеграф" рассказывал о фирменном торте Ужгорода. Он также производится без муки и имеет автора.