Любимый способ итальянских бабушек: как сохранить фрукты во время жары без холодильника

Этот способ позволит даже сэкономить на платежках за электроэнергию

Во время летнего зноя любимые сезонные фрукты очень быстро переспевают и портятся. Однако в Италии с давних времен существует метод, который поможет сохранить их свежесть максимально долго.

Об этом пишет www.beginningwithi.com. Вероятно, этот способ был придуман в прошлых столетиях, когда люди жили без холодильников и кондиционеров.

Чтобы преодолеть летнюю жару, итальянцы придумали очень простой и эффективный способ хранения и подачи фруктов. Его можно назвать "метод ледяной ванны".

На Апеннинском полуострове давно поняли, что фрукты и ягоды с высоким содержание сока, особенно арбузы, персики, вишни, черешни апельсины, грейпфруты и другие, "любят" холод. Именно поэтому они до сих пор хранят и подают на стол в больших мисках "плавающими" в ледяной воде.

Кроме того, что это продлевает срок годности, это также позволяет употреблять фрукты приятно охлажденными. Также этот метод гарантированно вымывает любую оставшуюся на них грязь.

А еще благодаря такому нехитрому приему, можно реже использовать холодильник, снизив энергопотребление. Это сэкономит средства семейного бюджета без лишних усилий.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как выжимать сок из лимона и хранить этот фрукт в холодильнике как можно дольше.