Положите это в картофель — и он не сгниет до весны: хитрый народный метод

Вас спасут плоды из деревьев

После сбора урожая картофеля хозяевам нужно позаботиться, чтобы клубни не начали гнить, сморщиваться или выпускать ростки раньше времени. Некоторые поклонники народных методов используют для этого необычное средство — обычные каштаны, которые осенью можно найти прямо под ногами.

Как пишет польское издание Top.pl, каштаны и желуди издавна использовали в домашних хозяйствах как дополнительное средство для хранения картофеля. Каштаны могут сдерживать появление ростков и поглощать часть излишней влаги.

Суть народного трюка проста – несколько сухих каштанов кладут непосредственно в ящик или другую емкость с картофелем. Иногда к ним добавляют желуди.

Как хранить картофель, чтобы он не прорастал

Еще большее значение имеют температура, освещение и циркуляция воздуха. Картошку нужно держать в прохладном, темном и хорошо вентилируемом месте. Температура около 7 °C подходит для длительного хранения столовых клубней, в то время как в теплом помещении они быстрее прорастают и теряют влагу.

Однако чрезмерное охлаждение тоже нежелательно — при низких температурах часть крахмала превращается в сахара, из-за чего картофель может приобрести сладковатый вкус.

Какую тару выбрать для урожая

Для домашнего хранения подойдут деревянные ящики с отверстиями, мешки из натуральной ткани или другая тара, обеспечивающая доступ воздуха. Важно не создавать внутри чрезмерной влажности – конденсат и плохая вентиляция могут способствовать порче клубней.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как правильно хранить груши. Урожай не испортится к весне.