Помиляються майже всі: чому сухий хвостик – це ще не гарантія солодкого кавуна

Серпень — час, коли ринки та супермаркети переповнені полицями з кавунами. Проте вибрати хороший і солодкий плід буває проблематично, адже сухий хвостик — це ще гарантія солодкого кавуна. Є й інші ознаки, які допоможуть обрати якісний продукт.

"Телеграф" розповідає, на що звернути увагу при виборі кавуна, щоб принести додому справді хороший плід.

Як вибрати кавун?

Насамперед зверніть увагу на земляну пляму — місце, яким плід лежав на грядці. У дозрілого кавуна вона насичено-жовта або навіть помаранчева, але в жодному разі не біла.

Шкірка ягоди має бути матовою, з чітким контрастним малюнком і настільки твердою, щоб її не можна було продавити пальцем. Додаткова ознака гарного кавуна — наявність сухого хвостика та коричневих шорстких "павутинок", які залишаються після активного запилення бджолами і часто вказують на високий рівень цукру.

Другий важливий крок – оцінка звуку та ваги. При постукуванні зігнутим пальцем або легкому хлопку долонею стиглий кавун видає дзвінкий, лункий звук і трохи пружинить. Занадто глухий відгук говорить про те, що м’якоть перезріла або стала водянистою, а плоский "залізний" звук видає незрілий плід.

Крім того, завжди зіставляйте габарити і вагу — стигла ягода, наповнена соком, завжди відчувається помітно важчою, ніж здається візуально.

Раніше "Телеграф" розповідав, як очистити білу підошву літнього взуття за 10 хвилин. Босоніжки будуть як тільки з вітрини