Дорожча і з киселем замість курки: випробували нову "Мівіну" з "АТБ" і були здивовані

Нова лінійка Saucy Noodles коштує відчутно дорожче, але чи справді вона краща? "Телеграф" порівняв склад, харчову цінність і смак двох нових варіантів

Локшина швидкого приготування "Мівіна" — напівфабрикат, знайомий, мабуть, усім українцям. Але виробник не тільки випускає класичну версію локшини, а ще й експериментує. Так, у 2026 році з'явилася лінія Saugy Noodles.

"Телеграф" вирішив спробувати нову "Мівіну", розібратися, з чого її роблять, та чи краща вона за звичайну.

Saugy Noodles випускають із трьома смаками — курка і томати, гриби і вершки, подвійний сир. На жаль, через затримки з поставками нам вдалося придбати тільки два смаки — з куркою та грибами. Ціна за таку локшину в "АТБ" — 38,8 грн.

Одразу кинулося в очі, що ця локшина йде з двома пакетиками приправ, загалом вони складають 21% маси всієї порції, причому на першому місці в складі там крохмаль, сіль і цукор. Також приправа містить глутамат натрію, інозинат та гуанілат динатрію.

Приправа до локшини з грибами та вершками містить 1,5% сушених грибів, лактозу та молочний білок замість вершків. Також цікаво, що приправа до локшини з куркою геть не містить курки.

Локшина ж сама по собі звичайна — готується з борошна та олії соняшникової високоолеїнової рафінованої дезодорованої, також містить сіль, стабілізатор, глютен та регулятор кислотності.

Порція важить 95 г, містить більше 400 калорій, 60 г вуглеводів та 3 г солі при мінімальній кількості харчових волокон.

При приготуванні локшини добре видно, наскільки багато до неї йде приправи. Після залиття окропом вона вся не встигає розчинитися та береться грудками. Хоча в інструкції сказано кілька разів помішувати, це не допомагає, і згустки приправи все одно залишаються. Також після запарювання добре видно, як працює крохмаль: бульйон стає тягучим, немов кисіль.

На мою особисту думку, локшина смачна, а бульйон жахливий — дуже солоний і "хімозний". Завжди любила "Мівіну", але саму цю не змогла доїсти.

Цікаві також результати порівняння з класичною "Мівіною". Передусім тим, що сама звичайна "Мівіна" з куркою, яка зараз коштує в "АТБ" 19,8 грн, містить у складі приправи справжнє куряче м'ясо. Так, частка м'яса всього 1%, але воно там є, у той час як у складі нової "Мівіни" Saugy Noodles з куркою та томатами немає і цього.

Крім того, стандартна "Мівіна" важить 60 г, містить 262 калорії, менше солі, вуглеводів, цукру, жирів тощо. Але! Стандартна "Мівіна" краща по КБЖВ тільки якщо порівнювати вагу однієї порції, бо її порція менша. Якщо порівнювати КБЖВ на 100 г, то виходить цікавіше: у стандартної "Мівіни" все ще менше вуглеводів та цукрів, більше білка, але більше денної норми солі для людини (5 г) в 100 г продукту.

Із двох ж локшин лінійки Saugy Noodles виявилася кращою локшина з куркою та томатами — там менше жирів та більше харчових волокон.

Нагадаємо, раніше "Телеграф" також розповідав, з чого роблять найдешевші пельмені за 80 грн.