Реальная цена блэкаутов: какой продукт может скоро взлететь в цене из-за обстрелов
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Использование дизельных генераторов означает мгновенный ущерб для производителей
Производители хлеба в Украине оказались в затруднительном положении из-за блэкаутов, вызванных обстрелами. Пекарни останавливают производства из-за убытков.
Об этом в комментарии "Телеграфу" рассказали эксперты. Полную версию материала о ценах в Украине читайте на нашем сайте, перейдя по ссылке.
По словам вице-президента Всеукраинской ассоциации пекарей и директор хлебопекарного производства "Урожай" в Запорожье Алексея Пучкова, блэкауты создают производителям дилемму: работать на генераторах или останавливать производство. Большинство пекарен выбирают второй вариант из-за слишком высокой себестоимости.
У нас тоже есть генераторы, которые могут позволить пройти время отключений или блекаутов. Но из-за их себестоимости столь велика будет этого хлеба
Он объяснил, что, когда у пекарей нет доходов, использование дизельных генераторов означает мгновенный ущерб.
А президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко подтвердил, что эпизодические или длительные отключения электроэнергии приводят к нескольким негативным последствиям: вынужденной остановке производства, простоям оборудования, дополнительным затратам на резервное питание и потерям продукции. Все это увеличивает себестоимость выпекания хлеба.
Вышеупомянутые факторы заставляют пекарские предприятия учитывать "буферные расходы" и закладывать риски в калькуляцию, что в конечном итоге может повлечь за собой рост цен
Напомним, ранее мы писали о том, что в это же время цены на отдельные продукты в Украине уже взлетели в космос.