Де вигідніше купувати продукти - на ринку чи в супермаркетах? Експеримент "Телеграфу"
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 2239
![Чи дійсно на ринку дешевше, ніж у супермаркетах?](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/5/77/f379b247-f13ec97e20d8f6350b83cd6b355e2775.png?v=4317_1)
Поради, як заощадити на продуктах харчування
Ціни на продукти харчування в Україні продовжують зростати. Вже у лютому вартість деяких продуктів знов можуть вдарити по гаманцях українців.
За таких умов багато людей вагаються: де вигідніше купувати продукти? На ринку чи в магазинах?
"Телеграф" вирішив перевірити це питання. Ми відвідали один з ринків і кілька супермаркетів Києва, аби порівняти ціни на найпопулярніші продукти.
М’ясо та риба
На ринку "Нивки", площею 3,9 тис. м², є невеликий відділ з м'ясом та відповідними холодильниками. Тут же м'ясники обробляють туші тварин. Варто зазначити, що видовище не з приємних.
- Куряче філе: середня ціна на куряче філе на ринку становить 145 грн/кг.
- Свинина: лопатка коштує 175 грн/кг, ошийок – 195 грн/кг, а стегно – 175 грн/кг.
- Яловичина: лопатка коштує 200 грн/кг, ошийок – 255 грн/кг, а стегно – 195 грн/кг.
Зрештою ринок пропонує відносно вигідніші ціни на м’ясо, порівняно зі столичними супермаркетами.
![Фото порівняння цін на куряче філе у київських супермаркетах та ринку](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/5/14/d62f8121-25c7f4c5f6cf3b48f486cb6e93ba0145.png?v=3836_1)
Так, куряче філе в Ашані коштує 149 грн за кілограм, у Сільпо — 171 грн та у Novus — 172 грн.
Середня ціна на інші види м'яса у тих же супермаркетах:
- Свинина: лопатка коштує 170 грн/кг, ошийок – 243 грн/кг, а стегно – 171 грн/кг.
- Яловичина: лопатка коштує 291 грн/кг, ошийок – 242 грн/кг, а стегно – 281 грн/кг.
Схожа ситуація з рибою.
![Фото порівяння цін на рибу у київських супермаркетах та ринку](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/8/d9/4a2a32bf-f8d3ccd85f0e0373d5cc151a5d2e6d98.png?v=3925_1)
Для порівняння "Телеграф" взяв тріску. Як виявилося ця риба на ринку коштує в середньому на 32 гривні дешевше.
З усім тим, умови зберігання м'яса у супермаркетах викликає більшу довіру, аніж на ринку.
![М'ясо та риба у супермаркеті Новус та ринку Нивки](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/b/95/3b132eb4-6c0f91670b89f174e71d398b4fe5095b.png?v=3980_1)
Бакалія
"Телеграф" також порівняв такі продукти як бакалія: паста, рис та борошно.
На ринку можна знайти пасту тих же брендів, що і в супермаркетах, при цьому середня ціна на макарони з твердих сортів пшениці становить близько 40 гривень. Зустрічаються також види пасти за 28 та 78 грн.
До прикладу в АТБ макаронні вироби того ж бренду Pasta Reggia коштують 51 гривню. Така ж ціна в супермаркетах Ашан, Novus та Сільпо.
![Фото крупи та макарони в супермаркеті Новус та ринку Нивки](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/0/30/f4d190f6-b2429dbd10c40348df44a460077bc300.png?v=4037_1)
На ринку досить широкий вибір рису різних сортів: золотий, бурий, коричневий, чорний, жасмін, басматі звичайний та пропарений. Середня ціна даної крупи на ринку 103 грн/кг.
Натомість в Сільпо середня ціна між всіма видами рису – 205 грн. Загалом пропонують пачки рису від 27 до 384 грн (за дикий рис).
Що стосується борошна, то його вартість ідентична на ринку та у звичайному магазині.
Молочна продукція та яйця
В сегменті молочної продукції ціни наступні: кисломолочний сир – 90 грн/кг, сметана домашня – 165 грн/кг, бринза овеча – 330 грн за кіло, масло домашнє – 300 грн/кг та моцарела – 280 грн/кг.
![Фото порівняння цін на молочні продукти у столичних](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/9/55/912662a3-9d8704065a367963d4f6b0d0813e3559.png?v=4063_1)
Курячі яйця з ферми коштують від 47 до 65 гривень, залежно від розміру та породи курки. У супермаркеті Novus середня ціна на яйця трохи вища і складає 74 гривні. В той самий час АТБ пропонує десяток яєць першої категорії за 47 грн, що є ідентичної ціни з ринком.
![Фото ціни на яйця на ринку Нивки - Київ](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/a/98/32627d70-e9bc3ab1244977989c51d43e7ce5198a.png?v=4107_1)
Приблизно однакову ціну в супермаркеті та ринку має соняшникова олія — 55 грн.
Фрукти та овочі
Українські овочі та фрукти в супермаркетах мають більш доступну ціну, ніж ті, що вирощені на грядці. Така ж ситуація і з екзотикою: мандаринами, гранатами чи ківі.
![Фото порівняння цін на овочі та фрукти в столичних супермаркетах та ринку](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/d/55/3d454945-acf493f5460419d3f04acbe37e54255d.png?v=4139_1)
Консервація та приправи
Ідентичні бренди різного роду консервації продаються на ринку та у відомих супермаркетах. Однак ціна на ринку на відсотків 30 менша. Мова про згущене молоко, бобові та овочеву ікру.
Натомість приправи у пачках мають цілком однакові ціни.
Зрештою, результати нашої перевірки показали, що різниця в цінах на продукти харчування між ринком і магазинами може сягати 50% в користь ринку.
Звичайно, існують і винятки. Наприклад, на деякі фрукти та овочі ціни на ринку є навіть вищими, ніж у магазинах. Але в цілому, ринок залишається більш вигідним місцем для покупки продуктів харчування. А обирати, де робити свої покупки тільки вам. Оскільки варто враховувати не тільки ціни, а й умови виготовлення та зберігання кожного з продуктів.