Даже дети не откажутся: как приготовить пиццу на основе коржей из цветной капусты (видео)

Читати українською
Автор
Полезная, оригинальная, пикантная
Полезная, оригинальная, пикантная. Фото instagram.com

Такая пицца прекрасно разнообразит привычные блюда.

Из цветной капусты можно приготовить не только вкусный крем-суп, но даже пиццу. Это блюдо понравится особенно любящим этот овощ.

Такую пиццу можно подать на завтрак или подать в качестве закуски. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "katarina_movchan".

Как приготовить пиццу на основе цветной капусты

Основа:

  • 700 г цветной капусты;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. пшеничных отрубей;
  • 1 час. л. сушеного орегано;
  • соль и перец по вкусу;

Начинка:

  • сыр;
  • томатный соус;
  • колбаски;
  • грибы;
  • сушеный базилик;

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 градусов (режим верх-низ с конвекцией).

2. Цветную капусту натереть на мелкой терке.

3.Добавить в капусту яйца, отруби, орегано, соль, перец и сыр, все хорошо перемешать. Консистенция теста должна напоминать мокрый песок.

4.Круглую форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить половину капустного теста и разровнять. Запечь в духовке 15 минут.

5. После этого достать основание из духовки, смазать томатным соусом, посыпать сушеным базиликом, выложить колбаску, грибы и посыпать сыром.

6. Запечь еще 7-10 минут.