Забудьте о часовом трении: как за минуту очистить сковороду от нагара

Устаревший нагар на сковороде кажется одним из тех загрязнений, которые можно оттереть часами. Но для этого не обязательно покупать дорогие средства или выбрасывать посуду после неудачной жарки.

Зарубежные эксперты издания The Kitchn проверили несколько домашних методов и выяснили, что для одного из самых простых способов понадобятся пищевая сода, вода и фольга.

Как отмыть сковороду от нагара

Сначала дождитесь, пока сковорода полностью остынет. Затем насыпьте на загрязненную поверхность примерно 2–3 столовых ложки пищевой соды и добавьте немного воды, чтобы образовалась густая каша.

Затем замените кусок алюминиевой фольги в шарик и используйте его вместо губки. Ею нужно аккуратно потереть участки с нагаром, после чего смыть остатки соды водой и вымыть сковороду обычным средством для посуды.

Сода в этом случае работает как мягкий абразив, помогающий отделить пригоревшие остатки от поверхности. А фольга оказывает механическое воздействие, поэтому нагар легче оттирается.

Почему не стоит сразу лить уксус

Популярный способ содой и уксусом тоже проверяли во время тестирования. Сковороду заливали водой и уксусом, доводили смесь до кипения, затем добавляли соду. Однако этот вариант получил значительно более низкую оценку – после реакции все равно приходилось долго оттирать остатки губкой.

В то же время, такой способ не стоит использовать на антипригарном покрытии, если производитель запрещает абразивную очистку. Для такой посуды лучше выбрать более мягкий метод и проверить рекомендации производителя.

Ранее Телеграф рассказывал, как легко отмыть решетку газовой плиты. Жир и нагар пропадут без следа.