Гораздо проще, чем пицца, а по вкусу не отличить: рецепт аппетитных "улиток" (видео)

Простые и аппетитные блюда выручают, когда нужно быстро и вкусно поесть. Мы рассказывали, как приготовить сытную намазку из фасоли. Теперь делимся рецептом вкусных "улиток" из теста.

Рецептом поделились в кулинарном блоге valeriia.cooking. Это ароматные и очень вкусные, довольно легко готовящиеся мини-пиццы. А еще их очень легко брать с собой на перекус. И начинку можно положить любую.

Ингредиенты:

• Мука — 500 г
• Дрожжи сухие – 2 ч.л.
• Соль – 1 ч.л
• Сахар – 2 ст.л
• Теплая вода — 150 мл
• Теплое молоко — 100 мл
• Масло — 50 мл
• Яйцо — 1 шт

Для начинки:

• Кетчуп
• Горошек
• Помидор
• Колбаса
• Сыр твердый

Способ приготовления:

1. Для теста смешиваем вместе муку, сухие дрожжи, соль и сахар. Добавляем воду и молоко, тщательно замешиваем тесто.
2. Добавляем масло, вымешиваем тесто и оставляем его под пленкой или полотенцем. Через час в теплом месте оно должно подняться.
3. Тем временем готовим начинку. Размельчаем и смешиваем помидор, колбасу и сыр. Добавляем горошек.
4. Делим тесто на две части. Раскатываем каждую часть в пласт, смазываем кетчупом. Сверху выкладываем равномерно по половине начинки, скручиваем рулет, скрепляем края и нарезаем нитью или острым ножом на куски.
5. Слегка прижимаем каждый кусок, выкладываем на противень застеленный пергаментом, смазываем желтком. Выпекаем "улитки" в предварительно разогретой до 180° духовке 25-30 минут.

Это очень вкусно, и сил многое тратить не надо. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить крабовый салат.