Набагато простіше, ніж піца, а на смак не відрізнити: рецепт апетитних "равликів" (відео)

Прості та апетитні страви виручають, коли треба швидко і смачно поїсти. Ми розповідали, як приготувати ситну намазку з квасолі. Тепер ділимось рецептом смачних "равликів" з тіста.

Рецептом поділились у кулінарному блозі valeriia.cooking. Це ароматні і дуже смачні міні-піци, що доволі легко готуються. А ще їх дуже легко брати з собою на перекус. І начинку можна покласти будь-яку.

Інгредієнти:

• Борошно — 500 г
• Дріжджі сухі — 2 ч.л
• Сіль — 1 ч.л
• Цукор — 2 ст.л
• Тепла вода — 150 мл
• Тепле молоко — 100 мл
• Олія — 50 мл
• Яйце — 1 шт

Для начинки:

• Кетчуп
• Горошок
• Помідор
• Ковбаса
• Сир твердий

Спосіб приготування:

1. Для тіста змішуємо разом борошно, сухі дріжджі, сіль та цукор. Додаємо воду та молоко, ретельно замішуємо тісто.
2. Додаємо олію, вимішуємо тісто і залишаємо його під плівкою або рушничком. За годину в теплому місці воно повинне піднятися.
3. Тим часом готуємо начинку. Подрібнюємо та змішуємо помідор, ковбасу та сир. Додаємо горошок.
4. Ділимо тісто на дві частини. Розкочуємо кожну частину у пласт, змащуємо кетчупом. Зверху викладаємо рівномірно по половині начинки, скручуємо рулет, зкріплюємо краї і нарізаємо ниткою або гострим ножем на шматки.
5. Злегка притискаємо кожен шматок, викладаємо на деко застелене пергаментом, змащуємо жовтком. Випікаємо "равлики" у заздалегідь розігрітій до 180° духовці 25-30 хвилин.

Це дуже смачно, і сил багато тратити не треба. Також ми розповідали, як смачно приготувати крабовий салат.