Мы используем Куки!

Не хуже, чем пицца: такой луковый пирог удивит своим вкусом (видео)

Читати українською
Автор
Быстрый, простой, бюджетный пирог для всей семьи
Быстрый, простой, бюджетный пирог для всей семьи. Фото instagram.com

Можно подать на завтрак или перекус

Лук является популярным овощем в Украине. Его добавляют в суп, когда жарят мясо и готовят на его основе выпечку.

Именно рецептом последней мы сегодня и хотим поделиться. Пирог с луком готовится просто, получается ароматным и хрустящим. А опубликовали рецепт на Instagram-странице "diana_ovinnikova".

Как приготовить луковый пирог

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • лук-порей – 3 стебля;
  • сыр твердый – 100 г;
  • сыр Фета – 80 г;
  • сливки – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • оливковое масло;
  • сливочное масло;
  • соль/перец – по вкусу;

Способ приготовления:

1.Луковицу мелко нарезать.

2.В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Добавить лук и протушить его на среднем огне до золотистости.

3.Лук-порей разрезать вдоль пополам. Мелко нашинковать. Добавить к белому луку и протушить, пока он не станет мягким (примерно 10 минут). Посолить и поперчить по вкусу.

4.Смазать форму сливочным маслом и положить в нее тесто. Хорошо прижать его к бортам и обрезать излишне. Наколоть дно вилкой, положить форму с тестом в холодильник.

5.Лук высыпать в миску, добавить сыр, сливки и яйцо, перемешать и довести по вкусу (соль/перец). Достать тесто из холодильника. Вылить в него начинку и равномерно ее распределить.

6. Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут, пока тесто не станет золотистым.