Ми використовуємо Куки!

Наїдяться всі: цей суп з сочевицею вийде смачним та наваристим (відео)

Читать на русском
Автор
Поживний, ароматний та надзвичайно смачний
Поживний, ароматний та надзвичайно смачний. Фото instagram.com

Чудова ідея для домашнього сімейного обіду

Класичною стравою для ситного обіду є суп або борщ з пампушками. Втім, можна урізноманітнити меню перших страв та приготувати ароматний суп з сочевицею.

Готується суп просто та легко, а виходить надзвичайно смачним. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "cook_julija_simonchuk".

Як приготувати суп з сочевицею

Інгредієнти:

  • філе стегна курки – 350-400 г;
  • картопля – 3-4 шт.;
  • сочевиця червона – 1 склянка;
  • цибуля – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • часник – 1 зубчики;
  • томатна паста – 2 ст. л.;
  • сіль, перець – за смаком;
  • копчена паприка – за смаком;
  • зелень;
  • масло/олія – для засмаження;

Спосіб приготування:

1.Цибулю обсмажити з морквою, додати часник, філе стегна.

2.Додати копчену паприку.

3.Трішки просмажити та додати промиту червону сочевицю.

4.Додати картоплю, залити водою і варити до готовності картоплі та сочевиці періодично знімаючи піну.

5.В кінці додати лавровий листок, перець духмяний, томатну пасту.

6.Варити ще 1-2 хвилини, додати зелень і зняти з вогню.

7.Залишити трохи постояти та можна подавати до столу.