Никогда так не делайте: 3 случая, когда бумажное полотенце только навредит

Бумажные полотенца давно стали привычными помощниками на кухне: ими вытирают разлитую воду, собирают жир с поверхностей или подсушивают овощи перед готовкой. Впрочем, хвататься за них в любой ситуации не стоит.

Есть как минимум три случая, когда от бумаги лучше отказаться, отмечает издание Blikk.

Не отжимайте с их помощью тертые овощи

Бумажным полотенцем часто пытаются убрать лишнюю влагу из тертых овощей – например, для драников, кабачковых оладий или соусов.

Во время отжимания мокрая бумага мгновенно рвется, и ее мелкие кусочки остаются прямо в еде. К тому же убрать всю лишнюю жидкость таким способом все равно не получится.

Не используйте полотенце как фильтр

Попытка процедить сквозь бумажное полотенце бульон, растительное масло или другую жидкость – еще одна типичная ошибка. Кажется, что это удобная замена марле, но на самом деле бумага быстро размокает и забивается.

Жидкость через нее едва капает. Если же она горячая, бумага начнет расползаться и оставит в блюде мелкие волокна.

Ни в коем случае не кладите его в аэрофритюрницу

Опаснее всего стелить обычное бумажное полотенце на дно аэрофритюрницы: эти материалы обладают совершенно иными свойствами.

Вентилятор в приборе создает мощные потоки горячего воздуха. Легкий лист бумаги легко взлетает и касается нагревательного элемента, что чревато пожаром. Бумага также может прилипнуть к продуктам или заблокировать циркуляцию воздуха.

Напомним, как ранее писал "Телеграф", добавьте это в стиральную машину – и старые полотенца снова станут мягкими.