Ніколи так не робіть: 3 випадки, коли паперовий рушник лише зашкодить

Паперові рушники давно стали звичними помічниками на кухні: ними витирають розлиту воду, збирають жир із поверхонь чи підсушують овочі перед готуванням. Утім, хапатися за них у будь-якій ситуації не варто.

Є щонайменше три випадки, де від паперу краще відмовитися, зазначає видання Blikk.

Не відтискайте ним терті овочі

Паперовим рушником часто намагаються прибрати зайву вологу з тертих овочів – наприклад, для дерунів, кабачкових оладок або соусів.

Під час віджимання мокрий папір миттєво рветься, і його дрібні шматочки лишаються просто в їжі. До того ж забрати всю зайву рідину в такий спосіб однаково не вийде.

Не використовуйте рушник як фільтр

Спроба процідити крізь паперовий рушник бульйон, олію чи іншу рідину – ще одна типова помилка. Здається, що це зручна заміна марлі, але насправді папір швидко розмокає і забивається.

Рідина через нього ледь капає. Якщо ж вона гаряча, папір почне розлазитися та залишить у страві дрібні волокна.

У жодному разі не кладіть його в аерофритюрницю

Найнебезпечніше – стелити звичайний паперовий рушник на дно аерофритюрниці: ці матеріали мають зовсім інші властивості.

Вентилятор у приладі створює потужні потоки гарячого повітря. Легкий аркуш паперу легко злітає та торкається нагрівального елемента, що загрожує пожежею. Папір також може пристати до продуктів або заблокувати циркуляцію повітря.

Нагадаємо, як раніше писав "Телеграф", додайте це у пральну машину – і старі рушники знову стануть м’якими.